Catering

Catering na sesję

Przy tego typu usługach dostosowujemy się do potrzeb klienta. Catering może składać się ze śniadania i lunchu, samego lunchu, jaki i przekąsek w trakcie sesji. Menu dostosowujemy do potrzeb klienta. Możemy przygotować catering wegański, wegetariański, mięsny i mieszany. Jedzenie oczywiście dowozimy, ale to czy będziemy w stanie zrealizować zamówienie zależy od odległości od restauracji,

Catering na imprezy firmowe i rodzinne oraz konferencje

Przystawki zimne

– wrapy z tortilli pszennej z łososiem i serkiem filadelfia
– wrapy z tortilli pszennej z kurczakiem
– Wrapy z tortilli pszennej z hummusem i warzywami
– tartiny na żytnim chlebie z pastą z pomidorów suszonych i oliwek
– tartiny na żytnim chlebie z pastą z ricotty i łososia
– tartiny na żytnim chlebie z domowym pasztetem z indyka i konfiturą z cebuli
– tartiny na żytnim chlebie z twaróg ze szczypiorkiem i rzodkiewką
– tartiny na żytnim chlebie z ricotta i pomidor koktajlowy
– tartiny na żytnim chlebie z sardynki i ser
– tartiny na żytnim chlebie z pasta jajeczna
– śliwki zapiekane z boczkiem
– szaszłyki caprese z mozarelli i pomidorów koktajlowych

Na łyżeczkach:

– Plasterki oliwek, kapary, mieszane z pomidorkami koktajlowymi, siekanym ogórkiem świeżym, posypane kruszoną fetą
– Tofu z patelni zmieszane ze świeżym ogórkiem siekanym posypane kolendrą
– krewetka z porem
– krewetki (pieczone z czosnkiem, suszoną bazylią, kruszonymi papryczkami albo płatkami papryki) z pomidorkami koktajlowymi

Sałaty

Rucola (sałata, rucola, kurczak, chrupiący boczek, pestki słonecznika, suszone pomidory, ogórek, sos miodowo-musztardowy)
Marinara z krewetkami suszonymi pomidorami, sałatą, świeżym szpinakiem, oliwą i cytryną
Grecka z serem feta, pomidorami, cebulą, oliwkami, oliwą i cytryną
Kasza bulgur z pieczonymi warzywami i szpinakiem (na zimno)
do sałat podajemy wypiekane na miejscu pieczywo

Dania ciepłe w podgrzewaczach

w podgrzewaczu ok. 25 porcji

Lasagne bolognese
Lasagne spinachi
Beef strogonoff + ziemniaki pieczone
Chilii con carne + ziemniaki pieczone lub ryż
Zielone curry z mlekiem kokosowym, warzywami i tofu oraz z ryzem (vegan)
Czerwone curry z mlekiem kokosowym, warzywami i tofu oraz z ryżem (vegan)
Domowe pierogi z kapustą i grzybami – 100 szt. wegetariańskie
Domowe pierogi ruskie – 100 szt. wegetariańskie
Domowe pierogi z mięsem – 100 szt.
Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym z ziemniakami
Pieczone warzywa korzenne z kaszą bulgur w delikatnym orientalnym sosie na bazie mleka kokosowego (vegan)